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ミートボールスパゲッティ

僕の定番料理

ミートボールスパゲッティです

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New Yorkに 遊びに行くと

デリとかでも 定番メニューになっていますが

僕も 作るようになってから

美味しいと思い 定番料理にしています

ミートボールは 豚肉と 玉ねぎ つなぎに卵だけで作ります

パン粉を入れると 軟らかくなってしまうので 入れません

トマトソースで ミートボールから 肉汁が出てくるまで 煮込んで

パスタにかけます

削ったチーズを ふりかけて できあがり~

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